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马踏湖藕芽拌海参

原料:水发海参300克,马踏湖藕芽100克,青椒、红椒、香菜各50克
调料:盐5克, 味精5克,白糖10克,香醋5克,美极鲜酱油10克
制作过程
1.将发好的海参洗净,切成片,飞水后沥干。
2.青红椒、香菜均切成末。藕芽切块,放入盘中垫底。
3.海参加入盐、
、味精、白糖、香醋、美极鲜酱油、红椒末、香菜末调匀,装盘即可。

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