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干海参泡发步骤

    大家在买到干海参之后,首先要注意一个问题(非常关键),就是干海参千万在泡发的过程中不能沾到油脂类,因为干海参最怕在泡发的过程中遇到油,这样会对海参的泡发打很大的折扣,请大家一定注意。
第一、先将泡发的容器擦洗干净,确保容器里面没有油脂和灰尘,这些泡发前的准备工作一定要做好,这关乎这海参的泡发口感和家人食用的卫生。
第二、将洗干净的干海参破开,然后用冷水泡发(纯净水最好),放入冰箱保鲜室24小时左右。
第三、将发泡一次的海参,放入擦拭干净的锅里煮45分钟左右(老参煮1小时左右)
第四、再将煮制过的海参进行第二次泡发(还是跟第一次泡发步骤一样)
 
  以上就是这次讲的干海参常见的泡发方式,还有许多泡发方式老王野生海参会在以后给大家讲解传授,希望能够帮助到大家。

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